[分享] 日本樂天訂房（１ 記錄心水酒店）

我很享受計劃旅行前找酒店的樂趣，訂海外酒店我通常會用Hotelscombined.com 加 Hotels.com組合, 賺她折完再 9 折的優惠，而去日本我卻會先去日本樂天（http://travel.rakuten.co.jp）做功課或直接在那訂，最基本原因是同樣的酒店，她的Package比Hotels.com要多和清楚，而且若酒店政策許可，預訂可以一分錢訂金都不用付連信用卡資料也不用留!!!!（my favorite point!)

[私心推介] TEFAL手提式攪拌器 多用途廚房裝備

身邊從來不缺新奇好用的產品，在電器店逛個圈，不禁想「哇，這都能出電器...」但缺的永遠是廚房空間，想多放部多士爐都要東想西想，最後整個廚房從新擺位才能安置....

我家便是這種情況，所以每一次買東西，我都選擇那些多功能的。


以前家裡有一部座枱式攪拌器，但是只有250Ｗ，普通打果汁效果也不很好，常常要打一下停下，搖搖裡面確保都有打到，很麻煩，每次想打健康蔬果汁都怕煩而卻步，所以想重新買一部新的，偶然在電器店看到了手提式攪拌器，它除了打果汁還可以打發忌廉和蛋白，也可以用作打濃湯！
上網做了一大堆的功課，本來是鎖定飛利浦700Ｗ的，大概就港幣500元，到決定買的時候，店員推薦我Tefal那個650Ｗ的，還便宜的50元＠＠　這個品牌也挺有信譽的。比起分開買攪拌器和打蛋器和食物處理器，這一個才459元....賺多了～～！！
結果....當當當～～～敗了回家～(這是4個月前的事了....)

[台北2014] 台北自由行的小心得

老實說香港和台北也是那般悶熱, 沒差....每次到夏天, 總是令我特別懷念檳城的陽光, 那是我享受過最耀眼又溫和的, 在那穿著黑色外套, 也比在香港穿背心要舒爽....

[食譜] 簡單美味 日式迷你豆腐漢堡扒 照燒汁

今天是母親節，很少入廚煮熱菜的我和妹妹也稍微勤力了一回XD

我希望煮又簡便、又好味、又健康的，於是打上了豆腐的主意。豆腐依據其添加的固定劑，可以含豐富的鈣；而大豆本身亦有很豐富的蛋白質和膳食纖維，對身體很有益，因此素食者大多以豆腐作為代替肉類的營養品～

這個食譜是由Just One Cookbook參考改良而來的，材料簡單化，更易調整。
原食譜：http://www.justonecookbook.com/recipes/chicken-meatballs/

忘了加照燒汁便拍照了XDD

[食譜] 濃郁軟錦 無蛋燕麥朱古力Pancakes

這是由KATIE 的食譜, 按手頭上有的材料修改來的, 只用可可粉, 但朱古力味十分濃厚!
原本食譜: http://chocolatecoveredkatie.com/2011/08/09/double-chocolate-brownie-batter-pancakes/

修改後的版本沒原來的健康, 若著重的可以參考原食譜 :-D

我的食譜的好處是:
- 材料是一般有做烘焙的人家都有的 XD
- 加入燕麥粉, 讓和我一樣平常不吃燕麥的人也享受到它的健康好處~
- 沒有蛋! 所以膽固醇會相對較少, 麵糊沒煎之前, 也可以生吃試味啊!

製成份量: 約8-9塊掌心大小的Pancakes (約2人份量)

甜品? 健康 VS 好吃

健康 VS 好吃，在其中找個平衡，成了我這陣子最感興趣的題目。

我家都是甜點控，可是甜點有3大不健康的因素：

1. 高脂肪：各種油類、奶類都含飽和脂肪和反式脂肪（註１），是很多心血管毛病的誘因；
2. 高醣份：糖和麵粉都是有大量醣（碳水化合物）的材料，而有些醣在人體內轉化得很快，有可能迅速提升血糖水平；
3. 加工過度的原材料：各種防腐劑、穩定劑、色素、甜味/酸味劑...etc

[分享] 內地出生港澳永久居民 首次辦台灣簽證

說是的我爸媽。

想當年還未有港澳出生網上簽證時, 我為了辦那張紙.....@_@詳細都忘光了, 以致這次幫爸媽辦的時候多狼狽...

上官網沒說是有限籌 & 是否須本人到場, 打電話沒打通。旅行社說要本人去,所以我還是讓我爸媽親身去, 由我妹妹帶著。結果...我想給打算辦證的人幾個忠告: